普段食べることのない『イノシシ』を使用した猟師メシを召し上がれ!御殿場の乙女森林公園第2キャンプ場に猟師を招いて、‘イノシシの丸焼き’と‘猪鍋’を一緒に作ります。富士山の麓で自然の恵みや命の大切さを知る貴重な体験プラン。パワフルな野生の味は、きっと忘れられない思い出の味になります。時間の許す限りイノシシを食べつくしましょう!!!!
ただ食べるだけでなく、猟師の生の声も聞ける貴重なイベントです!!
なぜ猟をするのか!?猟師のお仕事とは!?富士山の麓にはどんな動物がいるのか!?‘猟師メシ’を通じ、富士山周辺の自然環境を楽しく、美味しく、学びましょう!
〔食事について〕
メインは‘イノシシの丸焼き’。猟師の作る特製ダレがより一層美味しさを引き立てます。寒い季節なので温かい猪鍋もきっと体に染みるはず♪
脂ののったイノシシは、ジューシーで、臭みはなく、飽きもなく、いつの間にかお腹が膨れるぐらい食べ続けてしまう。普段お肉をあまり食べない方も、イノシシは特におすすめです!
※食事提供は、「イノシシの丸焼き&猪鍋」のみです。主食などお好きなものをお持ちいただいて構いません。
〔猟師について〕
猟師は、『森のたね 代表 井戸さん』。猟師・木こり・ネイチャーガイド・洞窟探検・海の漁師・里山保全等、経験豊富な自然のスペシャリストです。
経験豊富なため、とにかくお話が面白い!猟師さんとの出会いもこの体験のおすすめポイントです。
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おすすめポイント
- 普段は聞けない猟師のお話-富士山周辺の自然のお話&ジビエについて
- イノシシの丸焼き&猪鍋
- 旬のジビエ料理をワイルドに味わう!
- 眺望のいいキャンプ場でアウトドア体験♪
